2022年10月13日（木）からスイーツ揚げ天「さつまいも」を店舗にて限定販売いたします。揚げたての揚げ天（サツマイモ入り）にホイップクリームやシロップをかけた秋のスイーツ。ほっくりとした甘さで少し肌寒くなってきたこの季節の食べ歩きのおともとしてぴったりな一品をご提案します。

さつまいもと魚のすり身の相性はとても良いです。そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、目指すはスイーツ。さつま芋の種類、蒸したもの、焼いたものなど、材料の形態などを変えながら試作を続け、何とか10月13日「さつまいもの日」（※1）での販売開始に漕ぎ着けました。ホイップクリームやシロップをかけてご提供いたします。10月13日（木）の発表後は、10月・11月の土・日・祝日のみの期間限定で販売いたします。

（※1） 1987年に10月13日を「さつまいもの日」として埼玉県の川越いも友の会が制定。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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